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【記者林玉芬南投報導】縣府為推動食材衛生安全及均衡飲食宣導，23日和佛教慈濟基金會在衛生局辦理食材安全衛生、國民營養暨器官捐贈宣導會，副縣長陳正昇主持，衛生局於會中發表去年在食安問題中，該局針對市售食品強力執行衛生稽查的成果，展現為民眾食品安全把關的決心，並透過學習及實體展示等方式教導民眾在生活中了解如何選購安全衛生食材，並由慈濟志工在現場製作健康可口小糕點及好吃的素食，讓與會人員瞭解健康飲食新概念。
佛教慈濟基金會志工在現場示範教學製作健康可口小糕點及推廣好吃的素食餐飲，並結合南投縣營養師公會針對所提供糕點及餐食熱量分析展示，透過實務的製作及專業人員的解說，讓大家對於「素食和營養」方面有更新的瞭解與認知。衛生局也提醒民眾中秋節應節糕餅應適量攝取，避免攝取過多食物熱量及暴飲暴食，宜多攝取在地蔬食及食用文旦、柚子等膳食纖維較高的食物；若有燒烤活動不要塗太多醬料並可稀高雄市鳥松區寶寶手冊贈品2016釋，避免鈉鹽攝取過量而影響身體健康。
基於對生命的尊重，並響應衛生福利部推動器官捐贈的呼籲，衛生局結合佛教慈濟基金會在會場同步宣導器官捐贈活動，臺東縣達仁鄉媽媽手冊贈品該會廣邀18歲以上及45歲以下有參與意願者，可主動與佛教慈濟基金會聯絡，南投聯絡處將於9月11日上午8時起辦理造血幹細胞捐贈驗血活動，歡迎踴躍參加，會中並邀請由成功配對的骨髓捐贈者現身說法，呼籲民眾發揮大愛精神雲林縣崙背鄉寶寶手冊贈品2016，踴躍支持器官捐贈，讓需要幫助的人得以延續生命。 (自立晚報2016/8/23)
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